По данным за 2023 год, из приехавших в Грузию каждых 10 туристов – 8 являлись гражданами Российской Федерации. Это значит, что 80% грузинского туризма зависело от российских граждан. Хоть минувший туристический сезон и прошел довольно неплохо, предприниматели на местах все же высказывают недовольство и заявляют, что государство должно вмешаться и помочь им выжить. Оказывается, «ущерб» им наносят не только российские туристы, но и граждане Российской Федерации, которые превратились уже в серьезных игроков на грузинском рынке. Что же заставило возмутиться грузинских рестораторов и владельцев гостиниц?
Сегодня в Грузии немало российских граждан, которые открыли тут собственный бизнес. Многие из них что-то придумали сами, вложили в это деньги, но еще большее таких, кто взяли в аренду уже существующий бизнес и теперь занимаются его развитием и раскруткой. Причем, следует отметить, что такие взятые в аренду объекты при них стали функционировать гораздо лучше, чем в руках прежних владельцев. Главное, эти бизнесмены стали оказывать серьезную конкуренцию местным. На прошлой неделе недалеко от столицы произошел небольшой, но весьма примечательный инцидент. Один из местных владельцев ресторана набросился на русского арендатора аналогичного заведения, расположенного по соседству: дескать, ты срываешь мне работу. Оказалось, что в ресторане грузинского предпринимателя одна порция шашлыка стоит 14 лари, а точно такая же по весу и размеру порция у русского арендатора – всего 8 лари. Аналогично порция хашламы в заведении у местного грузина приносят за 25 лари, а у русского – за 15 лари. Как вы думаете, в каком из ресторанов больше клиентов?
«С каждого блюда мне остается по одному-два лари, и, считаю, этого вполне достаточно. Когда я говорю остается, то имею в виду чистую прибыль – за вычетом налогов и окладов персонала. Когда клиентов много, это хорошо для всех, мойщик посуды не зря получает зарплату и повара с официантами не сидят без дела – жизнь кипит, что идет бизнесу на пользу. Я предпочитаю продавать в день по 100 порций шашлыка, и чтобы мне оставалось с них 200 лари, чем 250 лари с 30 порций. Конкурент мой считает, будто я сбиваю ему цену, а я никому ничего не сбиваю: у меня свой бизнес, и я развиваю его так, как считаю нужным», — объяснил нам шеф ресторана, взятого в аренду русскими, которому, между прочим, приходится оплачивать еще и аренду заведения, и где, кстати, выше зарплаты у персонала.
Аналогичная ситуация и с гостиницами – у российских арендаторов и цены приемлемые, и персонал встречает посетителей с приятной улыбкой на лице. В этих гостиницах стремятся превратить отдых гостя в настоящий праздник, всегда ему приветливо улыбаются, готовят сюрпризы, обязательно что-то дарят на прощание. А теперь постарайтесь припомнить, когда вам дарили что-нибудь в ресторанах и гостиницах, где владельцы грузины?..
Вдобавок, взбунтовались и местные автодилеры. Жалуются, что русские чуть ли не поселились на автомобильной ярмарке и сбивают цены на машины. Оказывается, если раньше надбавка на каждый автомобиль составляла по 2-3 тысячи долларов, то граждане Российской Федерации, а также, Казахстана. Узбекистана, Киргизии, подключившись в Грузии к этому бизнесу, уменьшили этот «навар» до 300-500 долларов, и у них теперь можно купить машину на 1500-2000 долларов дешевле. Кому же, по-вашему, потребитель отдаст предпочтение в данной ситуации? Ответ настолько очевиден, что вопрос становится риторическим: естественно, любой потребитель предпочтет более дешевое и качественное обслуживание. А грузинские автобизнесмены недовольны, что не смогли навязать эту «обираловку» населения ни россиянам, ни казахам с киргизами и узбеками. Именно «обираловку», потому что не оставляет сомнений то, что на многие товары цены у нас в стране совершенно не адекватные. Напомню случай, взорвавший грузинские социальные сети: все, полагаю, помнят описанный нами случай, когда «предприниматель» продавал в Казбеги чашку кофе за 20 лари! Причем, настроен он был крайне агрессивно – дескать, мой кофе, за сколько хочу, за столько и продаю! Только данный принцип этот тип, как выяснилось, распространял исключительно на себя, потому что, когда другой человек поставил там же недалеко кофейный аппарат и стал продавать чашку кофе по 3 лари, наш герой набросился на него с кулаками. Пришлось включать в это дело правоохранительные органы. Такая вот своеобразная конкуренция!..
Что самое смешное во всей этой истории, это то, что грузинские бизнесмены обращаются к государству с просьбой принять закон, предусматривающий выдачу лицензий на все виды деловой активности только гражданам Грузии. Акцент опять-таки делается на ввоз автомобилей, то есть, чтобы ввозить в Грузию автомобили могли только местные граждане. Заметим, что требование бессмысленное в принципе, это как минимум: неужели кто-то думает, что русские, казахи и другие не смогут подобрать гражданина Грузии, который охотно согласится за 200-300 долларов в месяц оформить на себя лицензию, по которой фактически покупать и перепродавать машины будут другие? И пусть никто не говорит, что это несправедливо. Мы же сами решили строить капитализм, где в бизнесе действуют волчьи законы. Вот и смиритесь, и играйте по правилам, которые устанавливает капитализм. Или вы полагаете, что в Европе и Америке нет конкуренции и бизнесмены там не соперничают друг с другой ценой и качеством? Как раз в этом-то и состоит основополагающий принцип здоровой конкуренции, а не в размахивании кулаками и силовом удалении конкурентов с пути. Тот бессовестный (в прямом значении слова), что запрашивал 20 лари за чашку кофе, а теперь стал протестовать против того, что кто-то продает ее за 3 лари, думаю, сам заслуживает хорошей порки! Но это наш характерный стиль, когда мы хотим за день окупить все расходы и разбогатеть, а те же русские бывают довольный, если новому бизнесу первые два годаудается хотя бы содержать себя и только потом он начинает приносить прибыль. Они не считают, что должны в первый же год окупить все расходы, извлечь прибыль, а на второй – заработать столько, чтобы можно было думать еще об одном бизнесе. Нет, они придерживаются реальных расчетов и соответственно действуют.
Может, вместо того, чтобы размахивать кулаками, нам стоило бы у них поучиться? Например, тому, что клиент нам не враг, и если кто-то тратить много денег, то, начнем с того, что это его деньги и не надо ему завидовать, расстраиваться, а когда он оставляет 5 лари «чаевых», не ругать его про себя на чем свет стоит за то, что мало дал, мол, почему не оставил «на чай» 100 лари, если такой богатый. Впрочем, учиться мы, судя по всему, не хотим, напротив, делаем то, чему малых предпринимателей научил наш крупный бизнес. Скажем, импортеры нефтепродуктов вот уже который год обирают людей и срывают огромные суммы денег, запуская руку в карманы собственного населения. То же самое можно сказать в адрес тех, кто завозит табачные изделия, как и вообще обо всех, кто что-либо завозит в страну. Недавно, если помните, разгорелся скандал вокруг фармацевтических компаний, которые нередко продают лекарства с надбавкой от 400 до 1000%. Теперь, как говорят, на наш рынок медикаментов собирается войти российская аптечная сеть, которая собирается продавать лекарства, производящиеся в России. Вот когда на фармацевтическом рынке начнется настоящая конкуренция и мы станем свидетелями возмущения нынешних главных игроков! Между тем, простые содовые таблетки, по 100 штук в коробке, в Германии (тамошнего производства) стоят от 1,5 до 2 евро, или 5-6 лари, а в Грузии цена за такую же коробку этих таблеток колеблется от 80 до 120 лари. Лекарства, производимые в России, стоят в Грузии дороже, в лучшем случае, на 300-400%. Вот и представьте, что будет, если российская аптечная сеть начнет оперировать здесь у нас, придерживаясь адекватных цен?!
Грузинский бизнес так и не усвоил, что пояса у местного населения затянуты настолько туго, что затянуть их еще сильнее просто нереально. Потому подавляющая часть грузинского населения старается покупать все как можно дешевле, будь то продукты питания, одежда, техника и т.д. Потому для этой части общества не имеет значения, на каком языке говорят продавцы и обслуживающий персонал, главное – цена и качество. Когда две этих вещи в сравнении с другими аналогичными, дешевле и лучше, никто не станет тратить свои деньги только для того, чтобы конкретный человек, владеющий бизнесом, смог сорвать куш и положить себе в карман несметное количество денег.
Вы хотя бы знаете, что в рейтинге самых дорогих городов мира Тбилиси по ценам на продукты питания занимает 84-е место? С учетом, что в общей сложности были обработаны данные по 400-м городам, для грузинской реальности и нашего экономического положения это достаточно высокое место. Кстати, Батуми в этом рейтинге оказался на 142 месте, то есть, отстает почти вдвое. Что это значит? Это значит, что жить в столице вдвое дороже, чем хотя бы в том же Батуми. А теперь представьте, во что выливается эта разница при сопоставлении с другими регионами?! Когда мы постоянно твердим о том, что должны догнать Европу, то вовсе не обязательно, чтобы это происходило главным образом за счет повышения цен. Может сначала оправданней и лучше позаботиться о повышении жизненного уровня нашего населения, о росте зарплат, пенсий, о создании рабочих мест, а об остальном думать уже потом.
Мы должны всячески приветствовать иностранцев, которые способствуют улучшению качества обслуживания и снижению цен по всем направлениям, их должно становится в нашей стране все больше и больше. Вдруг тогда и местные станут у них учиться, и тогда в Грузии отдых в ресторане действительно будет восприниматься как отдых, а не какая-то дань кому-то.
Бесо Барбакадзе
