В период существования СССР (Союза Советских Социалистических Республик) 15 входящих в него союзных республик считались одной страной, вместе трудились и всячески помогали друг другу. Причем, из них одна лишь Россия была в состоянии полностью обеспечивать себя всем необходимым, в то время как всем другим это было не под силу…
В достаточном для самообеспечения количестве Грузия в советское время из полного перечня сельскохозяйственной продукции не могла выращивать только пшеницу. Остальных продуктов в республике производилось столько, что их даже вывозили на экспорт. Вернее, экспортом это называется сейчас, а тогда являлось предметом внутреннего товарообмена, которым мы активно пользовались сами и в рамках которого отправляли братским республикам чай и виноград, яблоки и персики, мясо крупного рогатого скота, свинину, курятину. Кстати, овец в горах паслось у нас тогда столько, что трудно было сосчитать. Это не говоря уже о зелени, огурцах, помидорах, баклажанах, луке… Даже – о сахарной свекле.
Каково положение в стране на сегодня? Собственной пшеницы по-прежнему не хватает, но при этом нет ни мяса, ни… Проще говоря, практически ни один продукт сельского хозяйства мы теперь не производим в достаточном для себя количестве. При этом не все так безнадежно и просто, как кому-то может показаться. Что я имею в виду? А то, что мы, например, производим у себя более чем достаточно винограда, яблок, нектаринов, персиков, но из-за отсутствия необходимой холодильной инфраструктуры вынуждены все это продавать в разгар сезона, естественное, за минимальные деньги, а потом завозим из соседних стран, покупая их же по двойной или тройной цене. Согласен, воспринимается, как насмешка. Однако та же Армения отгружает нам в зимний период фрукты, которые у нас же купила дешево в сезон, в то время как мы вынуждены платить за них теперь втридорога.
Да, государство ввело льготное кредитование, чтобы поддержать создание в Грузии холодильных хозяйств, разработало с этой целью программу грантов, однако все это по какой-то причине не работает Хотите знать, по какой? Потому что, как ни странно, построить такое хозяйство самостоятельно, на собственные средства и проще, и… дешевле! Кстати, государство, в общем-то, не причем, а вина лежит исключительно на финансовом секторе – на банках, в деятельность которых наше правительство не готово вмешаться. Как совсем недавно не смогло справиться с сетевыми супермаркетами, чтобы установить контроль над ценами, сделав их доступными для населения.
Почему, однако, мы вдруг вспомнили о продуктах питания? И что нам конкретно угрожает? Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), цены на продукты питания в мире подскочили и достигли самого высокого с конца 2022 года уровня. В документе отмечается: по сравнению с июлем цены выросли на 1,9%, и главным образом это произошло за счет зерновых, сахара и молочных продуктов. Цены на сахар в августе поднялись аж на 11,9%, на пшеницу – на 2,6%. А по сравнению с прошлым годом пшеница подорожала в целом на 15%, что является катастрофическим показателем. Учитывая, что в России в результате положения, в котором она пребывает, возникла проблема с посевной пшеницей, существует прогноз, согласно которому цена на пшеницу в нынешнем году продолжит расти, а в следующем – разница по сравнению с нынешним годом может достигнуть 50%.
По данным той же FAO, глобальные продовольственные рынки ориентированы сейчас на проблемы, связанные с поставками продукции и погодными вызовами. Это усиливает давление на фермеров, которые и без того испытывают значительный рост производственных затрат. «Говоря о погоде, мы, помимо всего другого, имеем в виду и то, что серия волн жары привели к низкому урожаю в Европе, а это может сделать континент еще более зависимым от импорта, что, по всей видимости, усилит конкуренцию за имеющиеся запасы продовольствия», – говорится в отчете.
Не менее тревожно и то, что FAO снизила прогноз мирового производства зерновых в 2026 году до 2,98 млрд. тонн, что означает крупнейшее годовое падение данного показателя с 2018 года. Что касается ценового индекса на мясо, то он вырос в течение месяца на 1%, в основном из-за повышения цен на мясо птицы, свинину и баранину. Индекс FAO на молочную продукцию вырос по сравнению с июлем на 2,3%. Причем, значительная часть этого роста была обусловлена сокращением на фоне жаркой и сухой погоды поставок молока в странах Евросоюза.
«Рост мировых цен на продукты питания в августе служит предостережением, свидетельствующем о том, что продовольственные рынки вновь оказались подвержены рискам, среди которых основными проблемами поставок являются климатические потрясения, геополитическая напряженность и нарушения торговой логистики. Все это играет решающую роль в стабильности мировых цен на продовольствие», – заявил главный экономист FAO Максимо Тореро.
Заодно скажем и о том, что сельскохозяйственный индекс Bloomberg, который складывается из 10 основных продуктов, вырос в августе более чем на 13%, что является самым стремительным ростом, начиная с июля 2012 года. Международные организации не скрывают опасения, что скоро главным предметом борьбы на мировых рынках будет не нефть, а продовольствие. Недавно мы писали о том, что по ожиданиям экспертов с будущего года увеличится число людей, находящихся на грани голода, и предполагают, что голодать на планете будет на 52 миллиона человек больше, чем сегодня. Впрочем, при нынешних темпах рост цен, это число может оказаться еще больше.
На фоне всего сказанного процессы, происходящие в Грузии, уже не выглядят просто насмешкой. Тем временем местные политики, которые должны бы думать сейчас именно о подобных вызовах, заняты в основном критикой друг друга, так и не сумев выяснить, кто из них является первым номером в оппозиции и кто командует парадом во власти. Их, судя по всему, не очень-то заботит ситуация, когда большинство грузинского населения ежедневно сталкивается с проблемой прожиточного минимума и ломает голову над тем, что принести вечером домой, чтобы накормить голодных членов семьи. Со стороны властей не видно даже косвенного намека на то, что кто-то в руководстве или оппозиции размышляет о существующей проблеме, не говоря о том, чтобы стремиться как-то ее решить, изменить сложившуюся горькую реальность.
Не раз было доказано, что соседи, которых мы считаем друзьями, постоянно нами пользуются и легко на нас наживаются. Так, Турция, начав завозить нам продукцию по бросовым ценам и обрушив бизнес местных фермеров, сумела полностью поставить нас в зависимость от себя, после чего вчетверо подняла цены в отдельных сферах. При этом у нас не оказалось альтернативы в лице другого рынка, более того не появилось, увы, даже… желания что-то изменить. Почему? Да потому что сколько бы ни дорожали продукты, население каждый раз все это воспринимало спокойно и не протестовало. Нигилизм в данном отношении углубился еще больше после того, как представители власти потерпели «героическое» поражение в борьбе за снижением цен на продукты питания. Они этого, правда, так и не признали, тем не менее, все увидели, что справиться с владельцами сетевых маркетов правительству не удалось.
Обратите внимание – мы ведь имеем в виду не тяжелую промышленность, говорим не о том, чтобы Грузия потребовала у Америки, скажем, лицензию на производство «Патриот» и начала строить здесь заводы размером с города! Речь идет о том, чтоб хотя бы зелень, на закупку которой за рубежом мы потратили в прошлом году более 25 миллионов долларов, импортировав ее в основном из Турции и Ирана (эстрагон – из Израиля), снова стали выращивать на месте, оставив эти 25 миллионов в стране. То же самое можно сказать о помидорах, огурцах (пройдет еще 2-3 недели, и грузинские огурцы и помидоры попросту исчезнут с рынка), о мясе…
В принципе, следует пояснить, что мясо – это отдельный мир и отдельная тема. За отчетный год мы импортируем в страну мяса более чем на полмиллиарда долларов (курятина, говядина, свинина), причем, бо́льшую часть его ввозим в замороженном виде. Мясо в этом случае имеет меньшую пищевую ценность, но мы все равно его импортируем, потому что и оно неплохо продается, а в Грузии чем продукт питания дешевле (состав значения не имеет), тем лучше он расходится. Еще раз напомним о производимых у нас сосисках, полукилограммовая упаковка которых стоит… 2,50 лари. Видимо, не случайно на этикетке в несколько сомнительной формулировке указано, что в составе может содержаться (не содержится, а именно может содержаться) говядина и свинина. Да и откуда взяться уверенности, что эти ингредиенты присутствуют, если оптовая цена говядины составляет 23–24 лари за килограмм, а полкило сосисок стоит 2,50 лари? Разве это не абсурд!
С точки зрения простых смертных, найти выход очень просто. Например, начать создавать государственные фермы, как это сделано в Беларуси, где их контролирует лично президент Лукашенко. И пусть пол-Европы, надрывая горло, кричит, что Лукашенко диктатор, горькая правда кроется в том, что после закрытия российского рынка главным поставщиком живого крупного рогатого скота стала для нас именно Беларусь, и мы ежедневно импортируем оттуда не только живой скот или мясо, но и большое количество другой продукции. Лукашенко понял, будущее – за сельским хозяйством, и самолично ходит по грязи в «валенках», пытаясь подать пример населению, а у нас президент (как и мэр Тбилиси) могут в лучшем случае бутсы на ноги нацепить, потому что связь с сельским хозяйством (в отличии от футбола) у них слабая, да и это большое преувеличение. А ведь можно хотя бы в тех же заброшенных селах начать строительство крупных государственных ферм, использовать земли наших предков, которые государство не стало оформлять на частных граждан, а оставило за собой, чтобы создать достаточное количество сельскохозяйственной продукции по приемлемым ценам! Иного пути не существует.
Пока весь мир в полный голос кричит о том, что продукты питания невероятно дорожают и этому процессу не видно ни конца ни края, в Грузии главной темой недели стал призыв Тамары Чергoлеишвили, заявившей: «Не смотрите «ТВ Пирвели» и «Формулу» – от них исходит только ложь!».
Бесо Барбакадзе
