Документ детально описывает рецептуру 133 блюд, сообщил Алиханов на Международном форуме «Всемирный день качества — 2026».
Еще в апреле появился проект ГОСТа, куда вошли борщ, кулинарное изделие колобок, окрошка, винегрет, салаты «Оливье», «Селедка под шубой» и «Мимоза», а также другие блюда русской кухни.
Источник: ТАСС
