Думаю, внимание многих пользователей Интернета привлекло видео, распространенное в социальной сети. На кадрах хорошо видно, как супруги продают в Казбеги стаканчик кофе за… 20 лари. Не стройте предположений, потому что напиток совершенно ординарный – обычный кофе, налитый из электрочайника в обычный бумажный стакан. Себестоимость его от силы может составлять 50 тетри, а продают его за целых 20 лари, то есть, в 40 раз дороже! А главное в ответ на удивление, высказанное клиентом, продавцы начинают возмущаться и агрессивно доказывают, что это их бизнес, и они могут продавать свой товар по цене, какую сами пожелают. Наверняка в вашей жизни случались ситуации, когда вам вдруг очень сильно захотелось сделать глоток кофе. Представьте, что вы отправились его попить, а там за маленький невзрачный стаканчик с вас попросили 20 лари. Иными словами, потребовали заплатить столько, что, купив такой же точно кофе в обычном магазине, вы бы преспокойно пили его по крайней мере месяца два…
Теперь о фактах из личного опыта. Пару лет назад в Кобулети хозяин дома предложил нам снять 17 кв. м комнату за 150 лари в день. Здесь не было ни отдельной ванны, ни изолированного туалета – все удобства общие. Я не сдержался и спросил, но почему так дорого? В ответ услышал, что понаехало очень много туристов, и свободных комнат просто не найдешь. Помнится, я еще тогда написал: через год-другой подобное отношение элементарно погубит грузинский туризм, потому что человек, приезжающий отдохнуть, должен насладиться этим отдыхом. Он усердно работал, устал, и цены не должны его раздражать и злить. Между тем, если за полулитровую бутылочку воды на морской набережной с вас требуют 5 лари, это, естественно, не может не возмутить, и в следующий раз такой турист предпочтет отправиться отдыхать не в нашу, а в какую-нибудь другую страну.
Согласно официальной статистике, лучшими месяцами для туристического бизнеса в Грузии считаются июль и август – именно в этот период приезжие интенсивно заполняют наши курорты. Однако в нынешнем году все получилось как раз наоборот. Вместо того, чтобы вырасти, количество туристов в стране сократилось на 30%. Думаю, вы уже догадались, к чему это способно привести? – К полной катастрофе важнейшей отрасли грузинской экономики! По предварительным расчетам предполагалось, что поступления увеличатся на 30-40%, а получилась обратная картина. Люди, занятые в указанной сфере деятельности, не скрывают, что главной причиной такого плачевного положения они считают непомерно высокие, скажем без особого преувеличения, катастрофические цены, установленные в зонах активного туризма. Впрочем, все, по-видимому, не так просто, и вникнув в данную проблему поглубже, мы получили весьма любопытную картину.
Наш сосед Турция уверенно продвигается по пути интенсивного развития. Не могу знать, кого Эрдоган выбрал себе в советники (если б он придумал сам, то сделал бы это раньше), но в стране была проведена реформа сельского хозяйства, в результате которой Турция превратилась в важного игрока не только в нашем регионе, но также на европейском, а в нынешнем году – и на мировой рынке. Судите сами, скажем, по части выращивания клубники еще каких-то два года назад страна не попадала даже в первую тридцатку государств-производителей, а теперь по этому показателю она признана первой в мире. Турция удерживает первенство и по выращиванию гранатов. В целом же сельскохозяйственные продукты, произведенные здесь, теперь продаются по всей Европе. И это стало возможно в результате одного принципиального законодательного изменения – турецкие власти практически обнулили сборы на вывоз из страны сельскохозяйственной продукции (они теперь равны всего 0,1%), а платежи на ввоз, напротив, увеличены. Были также выданы льготные агрокредиты (под 2-3% годовых). В результате 2-х лет оказалось достаточно на осуществление поистине революционных сдвигов по линии сельского хозяйства. А теперь турки всерьез решили завоевать и курортный рынок. Помимо того, что в стране уменьшено налогообложение занятых в этой сфере людей, власти организовали также тренинги по вопросам извлечения солидных денежных средств при минимальной удельной прибыли. Дальше все очевидно – арендовать номер в турецких гостиницах без заблаговременного бронирования стало практически невозможно, а главное все побережье буквально бурлит энергией, строятся новые отели, формируется дополнительная инфраструктура.
«В моей гостинице 600 номеров, и я сделал расчет на то, чтобы с каждого туриста мне оставалось по 5 долларов в день – не больше и не меньше. Приезжему должен быть обеспечен полный комфорт, так, чтобы в поисках необходимых вещей и услуг ему не приходилось покидать гостиницу, необходимо чаще обновлять шведский стол, в бассейне постоянно должна быть чистая вода, а постоялец – ежедневно получать новый халат и полотенца. Кому-то 5 долларов покажется мало, однако это чистая прибыль, и за день в сумме получается 3 тысячи долларов. Ну а сколько за месяц и за год, считайте сами. При том что гостиница моя полностью загружена в течение 11 месяцев», — так один из турецких бизнесменов рассуждал тогда, когда реформы в его стране еще не были начаты. Он собственным умом дошел до понимания того, что, действуя грамотно, можно при небольших прибылях заработать огромные деньги за счет масштабов.
А теперь подумайте и ответьте, где в Грузии существует возможность отдохнуть на курорте за цену, в которой дневная прибыльная маржа владельца составляла бы всего по 5 долларов с каждого постояльца? Нигде, господа! У нас даже нору, где нет ничего, кроме «койки-сетки», отдыхающий вынужден снимать за 30 лари, причем, хозяин этой норы оставляет себе больше 5 долларов в день!
Главный расчет грузин, который себя не оправдал, делался на то, что подзуживаемая Европой-Америкой Турция ограничит российским гражданам въезд в страну и те будут вынуждены полететь в Грузию. Но Турция не только ничего не ограничила, но и наоборот – нынешней весной в России было открыто более 1500 туристических агентств, владельцами которых являются турки, и теперь они безо всяких посредников напрямую выходят на потенциальных российских туристов, что способствует заметному сокращению расходов на путешествие. Да и вообще, всегда предпочтительней общаться и договариваться непосредственно с представителями страны, с которой имеешь дело. Более того, турки в своих агентствах не накручивают прибыльную маржу, они предлагают пакет услуг без нее, а прибыль получают непосредственно от владельцев отелей, которые заинтересованы, чтобы туристов направляли к ним.
Приведу для сравнения пример. Грузинская компания предложила латвийским туристам (это были мои приятели – семья из четырех человек), комплекс услуг за 1450 евро в день. Сюда входило проживание, питание, напитки и осмотр достопримечательностей. За 10 дней все это выливалось в 14500 евро. Турецкая гостиница аналогичный сервис предложила им (причем, туда была включена и стоимость перелета) за 7800 долларов. Таким образом, в пересчете на лари отдых в Грузии обходился 43 500 лари, а в Турции – 21 000. Прибавьте и то, что грузинская сторона не включала в оплату стоимость билетов на самолет, а это еще, как минимум, плюс 2000 лари. Пусть после этого кто-нибудь объяснит, с какой стати латвийцам лететь на отдых в Грузию, а не в Турцию?! Я ничего не говорю уже об обслуживания, о качестве сервиса, о персонале, постоянно доброжелательно улыбающемся отдыхающим. Турки не проявляют неприязнь к людям, которых они обслуживают, а Грузии их в прямом смысле слова буквально ненавидят. Чтобы увеличить количество благожелательных отзывов и позитивных откликов в социальных сетях, турки в ресторанах и гостиницах под конец тура не скандалят с российскими туристами и не размахивают перед ними кулаками – мол, чтобы мы вас больше здесь не видели!.. В прошлом году женщина продавала на берегу моря декоративных грызунов. В зависимости от размеров, оценивала их от 15 до 20 лари. Один русский малыш рядом с нами стал плакать и требовать от родителей, чтобы те, хочешь не хочешь, купили ему «хомяка». Родители подозвали торговку, и та с сияющим лицом заявила: генацвале, продам вам за 50 долларов! Русские махнули рукой, дав ребенку обещание, что по приезде домой обязательно кого-нибудь ему купят, потому что с животным в самолет все равно не пустят, а здесь оставить некому, и грызун умрет. Мальчик успокоился, а торговке оставалось уйти ни с чем. Между тем, могла ведь назвать людям человеческую цену, но нет… Мы же всех приезжих считаем неучами, убеждены, что человек, даже сумевший заработать миллионы, простак и намного глупее нас. Да, я говорю о нас обо всех, потому что подобные случае далеко не единичны.
А что тем делает временем государство? Ничего, господа, совершенно ничего не делает, поскольку оно заранее предупредило, что в дела рынка вмешиваться не станет, доказывая, дескать, рынок должен сам регулировать цены. И их у нас регулируют так, как взбредет в голову, а в результате мы пожинаем настоящий хаос, с которым можно будет покончить, разве что приняв соответствующий закон. Вон в Турции власти не постеснялись, активно вмешались в процесс и уже через два года получили соответствующий результат. Да еще какой! По многим направлениям страна начала всей Европе диктовать собственные условия.
Как вы полагаете, научит ли нас чему-нибудь то обстоятельство, что число туристов так сильно сократилось? Думаю, господа, нет – к сожалению, не научит. Как только статистические данные стали известны, цены возросли еще больше. Решили тех, кто все же решит приехать к нам, обобрать окончательно, и доход, который должен был поступить от десяти человек, получить теперь от двоих-троих. А в конечном счете, мы потеряем и этих людей. Именно так! Когда два-три года назад я сказал об этом, меня подняли на смех. А в итоге тот, кто тогда смеялся, теперь плачет.
Впрочем, уму-разуму все равно не научился…
P.S. «Кукуруза, гариачи кукуруза…»
Леван Габашвили
